Van boer tot bord
Geboren in
België
Ras
Blond d’Aquitaine
Gehouden in
Nederland
Boer
Veehouder
Slachthuis
Van Elteren,
Oud Gastel
Slagerij
The Butcher,
Oud Gastel
Bezorgd door
Trunkrs
Over dit pakket
In vroegere tijden deelden de mensen uit een familie of wijk samen een koe. Van kop tot staart werd alles gebruikt voor in de maaltijden. Tegenwoordig in de tijd van massa productie, weet men nog maar weinig van het vlees, laat staan hoe ze het moeten bereiden. Men leest enkel de achterkant van de verpakking nog. Maar wij hebben vanuit de oude filosofie dat alles van een koe gebruikt moet worden van nose-to-tail (van kop tot staart) het deel een koe pakket samengesteld. Doordat internet in heel Nederland komt, is het nog makkelijker om samen een koe te delen.
Anders dan bij andere aanbieders, wordt bij ons de koe (Blonde d’Aquitaine uit eigen stal) geslacht op het moment dat die slachtrijp is zoals dat heet. Bij de concurrentie wordt die geslacht als die verkocht is, maar dat wil niet zeggen dat het dier al een voltooid leven heeft gehad.
Vergelijk ons eerlijke product
Ons streven is om kwaliteitsvol vlees toegankelijk te maken voor iedereen die waarde hecht aan wat ze op hun bord hebben liggen. Ons vlees niet zo duur is als je misschien zou denken. Ontdek ons assortiment en ervaar zelf hoe goed vlees betaalbaar kan zijn. Welkom bij de revolutie van Eerlijk Vleesch!