9.5 op basis van 50+ reviews
Van boer tot bord
Geboren in
Oostenrijk
Ras
Simmentaler
Gehouden in
Oostenrijk
Boer
Kleinschalige boeren Oostenrijk
Slachthuis
Grossfurtner,
Utzenaich (A)
Slagerij
The Butcher,
Oud Gastel
Bezorgd door
Trunkrs
Over dit pakket
Het Simmentaler stoofpakket is zeer smaakvol vlees met een bite. De Simmentalers zijn runderen die opgroeien in de Oostenrijkse Alpen waar ze zich naar hartenlust voeden met veel (berg)kruiden, grassen en bloemen. Dit natuurlijke grasdieet maakt dat de koeien gezonder zijn en het vlees meer vitamine A, E en Omega 3 vetzuren heeft. Gezond voor hen en dus gezond voor jou.
De dieren hebben op hellingen gelopen waardoor het vlees “karaktervol” is. Het vlees heeft een mooie vetbedekking, fijne structuur en goede vet marmering en is afkomstig van koeien die minimaal 3 jaar oud zijn (twee keer gekalfd hebben) en zeer extensief gehouden zijn (langzaam groeien).
Vergelijk ons eerlijke product
Ons streven is om kwaliteitsvol vlees toegankelijk te maken voor iedereen die waarde hecht aan wat ze op hun bord hebben liggen. Ons vlees niet zo duur is als je misschien zou denken. Ontdek ons assortiment en ervaar zelf hoe goed vlees betaalbaar kan zijn. Welkom bij de revolutie van Eerlijk Vleesch!