Deel samen een buitengewoon varken

Het hele dier wordt evenredig opgedeeld in 8 pakketten. Dat geeft ± 9,5 kilo heerlijk vlees!

2 x 2 varkens oesters
2 x 2 fricandeau
2 x 2 haaskarbonade
2 x 2 rib karbonade
2 x 2 schouder karbonade
4 x 2 varkensfilet
5 x 2 speklap
10 x 250 gram gemengd gehakt (met Blonde d’Aquitaine rund)
4 x 2 saucijzen

Let op: bovenstaande is ongeveer wat in het pakket zit. Per varken kan dit wel verschillen.