9.5 op basis van 50+ reviews
Van boer tot bord
Geboren in
Nederland
Ras
Brandrood rund
Gehouden in
Nederland
Boer
Van Elteren,
Oud Gastel
Slachthuis
Heeren’s,
Sprundel
Slagerij
The Butcher,
Oud Gastel
Bezorgd door
Trunkrs
Over dit pakket
Het Brandrood Rund is een oud Hollands ras dat terug gefokt wordt door verschillende boeren. Het is een dubbeldoel koe wat wil zeggen dat het dier een goede hoeveelheid melk en vlees afgeeft. Ze zijn herkenbaar aan hun dieprode kleur, witte sokjes en een wit puntje aan de staart. Ze zijn niet zo groot en kunnen met schraal voer goed vooruit. Daarom worden ze veel in natuurgebieden gebruikt. Bij Patrick van Elteren loopt de kudde het hele jaar door buiten en eten ze biologisch gras. Ook in de winter krijgen ze gras dat is opgeslagen uit de zomer. Dit vlees geeft een diepere smaak dan van kalverend die altijd binnen hebben gestaan.
Vergelijk ons eerlijke product
Ons streven is om kwaliteitsvol vlees toegankelijk te maken voor iedereen die waarde hecht aan wat ze op hun bord hebben liggen. Ons vlees niet zo duur is als je misschien zou denken. Ontdek ons assortiment en ervaar zelf hoe goed vlees betaalbaar kan zijn. Welkom bij de revolutie van Eerlijk Vleesch!